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肝炎患者食疗偏方金针菇炒鸡丝

作者:民间偏方大全网发布时间:2017-03-03
本治疗肝炎的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一书,希望对您的病症有效,祝您早日康复。
金针菇炒鸡丝
  【原料】鲜金针菇200克,鸡脯肉300克,冬笋50克,植物油50克,香油2克,精盐3克,味精2克,料酒10克,葱10克,姜2克,鸡汤100克。
  【做法】将金针菇去根洗净;鸡脯肉切成长4厘米、火柴棍粗细的丝。冬笋切成相应的细丝。葱、姜切细丝。炒锅置火上,下入植物油,烧至七成热,下入葱、姜丝炝锅,煸出香味,倒入鸡脯肉丝煸至九成熟,再加入冬笋丝、料酒、味精、鸡汤烧沸后,倒入金针菇,加入精盐翻炒几下,淋入香油,翻炒几下,盛入盘内即可。
  【功效】适于肝炎患者食用。金针菇对肝脏病及胃肠道溃疡等症有明显的疗效。
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