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十个益气补血小偏方

作者:民间偏方大全网发布时间:2017-05-22
民间偏方大全网为您收集十个益气补血食疗小偏方,如下:       
         银耳加冰糖
  【原料】银耳300克,冰糖20克。
  【做法】选用天然的银耳,掰成块状(不要冲洗)放入茶杯中,加入多半杯冷水,再放入冰糖,待银耳泡开后再蒸半个小时即可。每天中午或晚饭前全部吃掉,坚持服用,7天后可见良效。
  【功效】补虚强体,可辅治贫血等。
  猪血鲫鱼
  【原料】生猪血500克,鲫鱼150克,大米100克,白胡椒适量。
  【做法】生猪血洗净,切成方丁;鲫鱼宰杀洗净;大米淘洗干净;白胡椒洗净,共煮粥。
  【功效】益气补血,强身健体,可辅治贫血等。
  炒豌豆
  【原料】嫩豌豆粒300克,素火腿、水发香菇、熟笋肉各30克,精盐、黄酒、味精、湿淀粉、鲜汤、麻油、植物油各适量。
  【做法】将嫩豌豆粒用沸水焯一下,过凉;素火腿、香菇、熟笋肉均切丁。炒锅上中火,放油烧热,放入嫩豌豆略炒,加入香菇丁、笋丁,再加黄酒、精盐、鲜汤,待汤汁收至三分之二时放入素火腿,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,装盘即成。佐餐食用。
  【功效】补益气血、祛脂减肥,可辅治贫血等。
        大麦大枣粥
  【原料】大麦仁70克,大枣15个,大米100克。
  【做法】将大麦仁洗净后加水煮熟,再放入淘洗干净的大米、大枣煮沸,改用小火煮半个小时左右即成粥。每天早、晚分食。
  【功效】健脾和胃,消胀除烦,可辅治贫血等。
  大豆煨大枣
  【原料】大豆100克,大枣20个,红糖15克。
  【做法】将大枣用温水浸泡片刻,洗净备用。大豆去杂洗净,放入锅中,加水适量,先用小火煮煨半个小时,加入大枣、红糖,再烧煮半个小时,直至大豆酥烂时离火。每天早、晚分食。
  【功效】健脾益胃,活血利水,可辅治贫血等。
  肉末米糠汤圆
  【原料】大米皮糠30克,新鲜猪瘦肉200克,面粉15克,糯米粉200克,姜末、葱末、黄酒、味精、精盐各适量。
  【做法】将大米皮糠烘干后研成极细末;猪肉洗净后切片,剁成肉糜,加葱末、姜未、黄酒、味精、精盐和适量水,调拌均匀,然后调入大米皮糠粉、面粉拌匀制成馅,分成20等份。将糯米粉边加沸水边和并揉好,分成20等份,捏成凹状,将大米皮糠肉馅逐个放入,做成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。每天2次,每次5个。
  【功效】补益气血,健脾防癌,可辅治贫血等。
  肉末玉米
  【原料】嫩玉米250克,青辣椒1个,猪里脊肉(切末)150克,猪油、酱油、生姜末、胡椒粉、湿淀粉、精盐、味精各适量。
  【做法】青辣椒洗净去子,切丝;猪肉末放碗中,放酱油、胡椒粉扑匀,腌渍10分钟,再加入淀粉拌匀。炒锅上火,放油烧热,下生姜末煸出香味,下猪肉未煎炒至八成熟装盘。炒锅上火,放油烧热,下玉米粒、精盐翻炒,再下猪肉末、青椒丝同炒,加味精,用湿淀粉勾芡后装盘。佐餐食用。
  【功效】益气健脾,滋补肝肾,可辅治贫血等。
  鱼肉凉拌面
  【原料】面条450克,鱼肉片、鱼肉末各150克,水发香菇60克,菠萝肉片30克,蒜蓉、面酱、椰子汁各适量。
  【做法】锅上火,加水烧开,下面条煮熟,捞出放入凉开水中过凉,再捞入碗中,用筷子挑散备用。锅上火,放入清水,用大火烧开,把鱼肉片和鱼肉末放入锅中,煮熟后捞出,放入面酱,拌匀后倒入面碗中。香菇洗净切丝,连同蒜蓉、椰子汁、菠萝肉片一起放入锅中煮热,倒入面碗里拌匀。作主食食用。
  【功效】双补气血,祛脂降压,可辅治贫血等。
  八宝菠菜
  【原料】菠菜450克,炒花生米40克,熟猪肉30克,五香豆腐干30克,净虾皮、葱、生姜、麻油、味精、精盐、醋各适量。
  【做法】将菠菜去杂洗净,连根投入沸水锅中,翻—个身即捞出沥水,稍冷,理齐后切成碎末,稍挤水,放入盘中;炒花生米去皮,碾成碎粒。将生姜、葱、熟猪肉、五香豆腐干均切成碎末,然后与菠菜末、虾皮、炒花生米粒等一起拌匀,再加入精盐、味精、醋、麻油,调拌均匀即成。佐餐食用。
  【功效】敛阴润燥,通利肠胃,可辅治贫血等。
  豆腐番茄羹
  【原料】豆腐200克,番茄200克,毛豆粒60克,精盐、味精、白糖、湿淀粉、胡椒粉、鲜汤、植物油各适量。
  【做法】将豆腐切成片,下沸水锅中焯一下,捞出沥水备用;番茄洗净,用开水烫后去皮,剁成蓉,下油锅煸炒,加精盐、白糖、味精炒几下,倒入碗中待用;将毛豆粒洗净。在油锅中放入鲜汤、豆腐、毛豆粒、精盐、白糖、味精、胡椒粉,烧沸入味后用湿淀粉勾芡,再倒入番茄蓉推匀,出锅即成。佐餐食用。
  【功效】调补脾胃,益气和中,可辅治贫血等。
  
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